Les Yaourts : fabrication artisanale

Nos yaourts sont obtenus en chauffant du lait juste après la traite du matin puis en ajoutant des ferments qui leur permettront de développer leur goût frais. Nous remplissons ensuite les pots et ils seront étuvés 2H afin que les yaourts deviennent fermes, puis refroidis à 4°C en chambre froide.

Natures ou sur coulis de fruits, nos yaourts très peu acides feront le bonheur des petits et des grands.